Con un llamado claro a la confianza y al consumo seguro, el alcalde de
Calbuco, Marco Silva, encabezó la primera sesión de la Mesa de Marea Roja,
instancia que marca el inicio de un plan intensivo de fiscalización de cara a
Semana Santa, periodo de mayor comercialización de productos del mar en la
comuna.
“Queremos que Calbuco sea una comuna absolutamente segura en trazabilidad
alimentaria. Hoy no hay marea roja y estamos trabajando coordinadamente para
que la fiscalización sea efectiva, transparente y genere confianza”, afirmó el jefe
comunal.
La autoridad además destacó el rol estratégico del territorio en la economía
regional:
“Estamos hablando de un puerto que concentra más del 50% de la exportación
regional. Por eso nuestro desafío es estar a la altura, con controles incluso en
horarios extendidos, para asegurar una cadena productiva ágil y segura”.
La Mesa de Marea Roja reúne a la Municipalidad de Calbuco, la Seremi de
Salud, Sernapesca, Armada y Carabineros, junto a actores del sector productivo
como buzos mariscadores, en una estrategia que busca fortalecer la
coordinación institucional y anticiparse al aumento de demanda.
El Capitán de Puerto de Calbuco, Jaime Mansilla, explicó que el foco está en la
articulación operativa:
“Esta mesa tiene como objetivo aunar criterios de fiscalización y protocolos de
desembarco de mariscos en Semana Santa, donde se produce el mayor
movimiento en Calbuco. Estamos trabajando para que todo se realice con
normalidad, sin riesgos para la salud de las personas”.
Desde la Seremi de Salud, la encargada regional del Programa de Marea Roja,
Cristina Hernández, entregó tranquilidad respecto al escenario sanitario:
“Nos encontramos en un escenario muy positivo, ya que la región no presenta
presencia de toxinas en los mariscos. Sin embargo, el llamado es al consumo
responsable, solicitando siempre análisis de los productos”.
Asimismo, destacó el refuerzo del despliegue regional:
“Estamos intensificando los muestreos y la presencia de equipos en toda la
región, especialmente en un puerto tan relevante como Calbuco, para garantizar
la inocuidad de los productos”.
En tanto, el encargado zonal de Sernapesca, Luis Azcárate, detalló el trabajo
en terreno:
“Hace semanas venimos organizando este trabajo. Para Semana Santa hemos
reforzado la fiscalización en puntos marítimos, carreteros y muelles, en
coordinación con Armada y Carabineros, para asegurar que los recursos
comercializados estén debidamente autorizados”.
Las autoridades informaron además que las fiscalizaciones se extenderán en
horarios excepcionales, con el objetivo de agilizar los procesos de control y
responder al aumento de la actividad productiva.
La Mesa de Marea Roja continuará desarrollándose en las próximas semanas,
incorporando a comercializadores y fortaleciendo una estrategia que busca no
solo fiscalizar, sino también entregar certezas a la comunidad y consolidar a
Calbuco como un referente regional en seguridad alimentaria.